こだわりの朝食

せっかくの和風旅館ですから、朝も「日本の朝食」を

朝の御食事は一日の活力源。
せっかくの和風旅館ですから、朝も「日本の朝食」を…
名物金目鯛の味噌漬け焼きを始めとする一品一品に心を込めてご用意いたします。

こだわりの朝食イメージ

朝のお食事 こだわりの一品

金目鯛の味噌漬けイメージ

金目鯛の味噌漬け

煮付けで、刺身で、どのようにしても旨い金目鯛ですが、稲取銀水荘の朝は「味噌漬け」。味噌に砂糖や酒、みりんなどを加えた味噌床に、脂ののった金目鯛を付け込みます。焼き上がりの香ばしいかおり、もう、たまりません…ごはんのおかわりも、たっぷりとご用意しております。

胡麻ドレッシングでいただくサラダイメージ

胡麻ドレッシングでいただくサラダ

キャベツ、にんじん…やわらかな食感が朝にうれしい温野菜サラダは、クリーミーでこくのある胡麻ドレッシングでいただきます。優しい味わいのなかに「ぱりぱりっ」とさわやかなアクセントを加えるのは、天草から作られた海藻クリスタルです。

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