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最高ランク5つ星の宿 プロが選ぶ旅館100選 2021年度総合第3位

抗ウイルス加工を実施

伊豆八十八ヶ所霊場巡礼

旅色に紹介されました

銀水のおかあちゃん

こんにちは、稲取銀水荘です

 

銀水のこころ とは 即ち もてなしのこころ であり

銀水の力 とは 即ち もてなしのちから であり

 

では、その銀水の力の源は…?

 

ひとつではなくて、いろいろあると思います

例えば 銀水が好きだと想う気持ちとか

例えば お客さまにいただくお声やアンケートとか…

 

でも物理的な力、その源は、たぶんここにあります

140914

初公開(かも)従業員食堂 の、調理中にお邪魔しました

 

この日はたまたまお休みでしたが、普段は板前さんと、そして

銀水のおかあちゃんとも言うべき女性たちの手によって

毎日、朝・昼・晩の従業員食堂が運営されているのです

 

この日のランチメニューはメンチカツ!

140914_3

大きな鍋で、大量の揚げ物…こりゃ大変だ

 

大企業ではありませんが、それでも常時100名前後

繁忙期には150名前後が働く稲取銀水荘

毎日の食事量は、お客様の宿泊状況とメニューで判断するそうです

お客様の宿泊人数が多ければ出勤するスタッフが増えるし

スタッフに人気のメニューのときには従業員食堂の利用率が上がるとか(笑)

 

新鮮な食材と板前さんの献立

140914_2

そして銀水のおかあちゃんたちの愛をたっぷりいただいて

 

今日もスタッフ一同

銀水力全開で、みなさまのお越しをお待ちしております


カテゴリー: ブログ, 稲取銀水荘の今日   パーマリンク
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