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最高ランク5つ星の宿 プロが選ぶ旅館100選 2020年度総合第2位

伊豆八十八ヶ所霊場巡礼

旅色に紹介されました

今年も着々!伊勢海老入荷【伊勢海老漁解禁2016】

伊勢海老まつり開催中の稲取温泉

伊勢海老まつり特別プランも好評受付中です

 

前回は稲取港での伊勢海老水揚げの様子(ほとんど終わってたけど)をご紹介しました

もうひとつ、秋の稲取…というか稲取銀水荘の風物詩と言えば

 

伊勢海老の仕入れと

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その入荷後の作業風景

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秋、解禁のこの時期に仕入れた伊勢海老は

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1年を通じて安定してお客様にお召し上がりいただけるように

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一部を急速冷凍して保存します

 

その量なんと***キログラム!

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※企業秘密でした… でも超いっぱいです。

 

冷凍前の作業もひと苦労ですが

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朝、この風景を見ると「秋だなあ」と思うのです

 

★伊勢海老まつり開催中!

伊勢海老まつり特別プラン

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